石材加工機械歷史悠久，地球上自有人類活動以來，就有石材加工，以至于考古學家把遠古人類日子的年代劃分為舊石器時代和新石器時代。在長達250萬年的舊石器時代，石器是人類的勞動東西。距今8000年前，人類開端以磨制的石斧、石錛、石鑿和石鏟，琢制的磨盤和打制的石錘、石片、石器為重要的東西。后來，金屬東西的呈現，人類逐步把握了各種石材的挖掘和加工的辦法。
       石材毛板加工開始選用擺式砂鋸，鋸機構造選用繩子吊掛，進給系統靠重力配重完結。鋸條張緊組織靠楔形塊張緊。磨料要選用河砂，由人工上砂和加水完結。鋸割的板材尺度小，厚度不均勻，外表粗糙度大。加工技術比較簡略、商品單一、勞動強度大、質量較差。
       在工業革新曾經，一切石材挖掘和加工都是用手藝完結的。直到19世紀，歐洲才呈現了用于加工石材的機械，這給石材加工職業帶來了一場革新。石材機械創造今后，石材加工才從深重的體力勞動中擺脫出來。從此，石材加工開端從手藝操作向機械化方向開展。
       跟著石材加工設備和加工東西的開展，呈現了金剛石構造鋸機，用來對大理石荒料進行毛板加工。其進給組織和張緊構造選用液壓式，一起鋸框選用平移式。花崗巖構造砂鋸選用同步絲杠進給構造，加砂系統選用主動混料噴砂及噴水系統，加工功率和加工質量得到較大進步。
       石材加工設備跟著新技術的呈現而得到開展，其加工技術也得到不斷進步。石材加工從板材向異型開展，隨之呈現圓弧板切機、圓弧板磨機、石線切機、數控雕刻機等一系列異型石材加工設備。石材加工設備也隨科學技術的開展而不斷完善，從簡略電氣操控向PLC操控和數控方向開展。加工辦法也從機械加工向高壓磨料水加工、激光加工、火焰加工、噴砂加工等方向開展。輔佐設備也從單一機械裝置向數控化和智能化方向開展。
       20世紀中葉，石材機械化出產加工設備在德國、法國、西班牙等歐洲國家得到迅速開展，推動了石材加工機械的技術進步。20世紀80年代后期，意大利成為石材機械制作業的發達國家。今后，亞洲的日本、中國臺灣、中國大陸也誕生了許多好的石材配備公司。
       自1980年今后，中國石材機械制作業不斷引進學習先進國家技術，已開始形成了完整的石材加工機械制作系統。